|
|
Boheemse Bierkasserol
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Tsjechische keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
1/3 liter pils, 1/2 kopje gehakte ui, 1/4 kopje gehakte selderie, 3 kopjes gekookt en in blokjes gesneden varkensvlees, 1/4 tl suiker, zout, vers gemalen peper, roggebroodkruim, boter
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor tot ′middelwarm′.
Bereidingswijze:
Uien en selderie 5 minuten in boter stoven. Dan het bier, het vlees en de overige ingredienten toevoegen.
Overdoen in een ovenvaste schaal en 40 minuten in de voorverwarmde oven laten smoren.
|
|
|